陈式洗碗机器人 融杰科技独创，免洗洁精，省水 ，省人工 ，省地
陈氏洗碗机器人是融杰科技广州有限公司的原创产品，集成了原始创新和集成创新的技术，拥有完整的知识产权。在2022年的全球两千多个参赛项目中，它获得了中国发明协会颁发的三等奖。陈氏清洗法不需要任何化学洗涤剂，是一种环保的清洗方式。它是广州陈家父子应用前沿科技技术，通过浸泡示威气泡清洗发明的洗碗机器人。工作人员将推车从酒楼房间推出，通过走廊准备利用过世洗碗机器人清洗餐具。
陈式洗碗机器人左侧门为代洗餐具篮筐入口，右侧门为清洗干净餐具篮筐出口。首推车装在代洗餐具篮筐由工作人员推入进口。洗碗机器人感应到小车进入停车位置时控制系统锁紧小车。
洗碗机上的机械手抓取篮筐后控制系统松开小车，小车由工作人员拖出洗碗机接口，待洗餐具篮筐进入浴室洗碗机器人后进入自动清洗流程。
篮筐由机械手抓取进入第一清洗槽进行浸泡，示威气泡清洗及物理乳化残油。作业期间臭氧机产生的臭氧对水体进行不间断消毒。清洗结束时控制系统先自动去除水面浮渣及水底沉渣，然后由机械手提起篮筐并对上升中的篮筐进行喷淋清洗、喷淋结束。
机械手带篮筐移动到第二槽控制系统。先对餐具进行热水喷淋清洗，喷淋结束后烘干机启动进行烘干。烘干时槽口被盖板封闭保温，烘干结束机械手带篮筐到出水口，下降到小车上。
陈氏洗碗机器人在进入新的清洗循环中，机械手离开篮筐后控制系统松开小车，装在干净篮筐的小车被工作人员推向餐具存放柜前，将餐具按要求摆放，然后再将小车推回洗碗机旁待用。
清洗过程中，位于机体前下方的自动排扎口不断排出残渣，到尘世洗碗机器人旁边摆放的残厨垃圾。
陈氏洗碗机器人共有四种清洗作业流程：标准洗、快速洗、强力洗和超强洗。餐厅的开放式厨房被称为明厨亮灶，开放式洗碗间被称为明机亮洁。这是一台可直播洗碗的商用全自动洗碗机，适合推行专业谅解行动。陈氏洗碗机器人助力餐厅的开放式洗碗间，政府为推动餐饮业卫生发展。
前几年在大力推广餐厅厨房实施名厨酿造计划，让食客们能看到餐厅食品的出品过程。名厨酿造计划大大推进了餐厅酒楼厨房的卫生情况改善。今天名厨酿造已经成为多数中高端餐厅酒楼的标配操作间，今后使用卧式洗碗机器人的敞开式洗碗间，也将成为高端餐厅酒楼的标配。
