岭南寻酒之——曾经名扬天下的潮汕美酒

光绪十六年(1890),潮阳和平福善村(今凤善)人范友龙也在和平大街开设“广德泰”药行。相传药行开张后,范友龙曾出手救治一位病倒路旁的老僧,得老僧授一药酒秘方。老僧法号“宝麟”,其实并非真病,自知在世时日不长,故以装病方式,寻觅传承秘方的有缘人而已。范龙友根据秘方,以正高粱酒或纯米酒浸制出来的药酒,有壮元阳,强腰膝,驱风湿,补气血的特殊功效,将其命名为“长春药酒”。为纪念宝麟和尚的恩德,特取一个“麟”字作为长春药酒的商标。光绪年间,进士、法部郎中范家驹(和平福善村人)曾带上“广德泰”长春药酒上京进贡,慈禧太后饮后,大加赞赏,特赐“饮之太和,岁岁平安”匾额。有后人撰写嵌名联赞范友龙曰:“友善和颜布广德,龙泉美酿号长春”。广德泰酒坊后来又生产出大补酒、史国公药酒、三蛇酒等,并先后在汕头、澳门、泰国设厂。

清道光二十八年(1848)萧香谷在潮阳和平创办“广丰泰”药酒店。

1851年萧广丰泰酒坊创制长春药酒算起1890年,潮阳和平福善村(今凤善)人范友龙在和平大街开设“广德泰”药行。

1900年,有商人在汕头创建顺成酿酒厂,之后商人余某建“成春号”酒厂,皆是用红糖水(红酵)酿酒。

1925年,萧家第二代传承人萧文敏在德兴路开设的专营店。

1925年,萧家生意兴旺,举家前往汕头,分别在德兴路和商平路开设门店。萧有治告诉记者,当年悬挂在德兴路萧家铺号的牌匾系晚清内阁阁丞、天津八书法家华世奎亲笔所题,匾上“萧广丰泰”四个大字赫赫醒目,笔力遒劲,雕工精湛,如今,被萧有治珍藏着。

1926年萧广丰泰在商业物流快速发展的汕头埠增设两个工厂。同时该酒坊的酿酒工艺也得到不断改进,酒的品种也逐渐增加。

1933年,汕头市区产酒的厂、店有64家,其中以仙东、西园、陈裕泰、海东、杏园等店号规模较大,生产的品种有高粱酒、玫瑰酒、五加皮、长乐酒、双花酒、红酒、糯米酒等,仙东酒社的产品国内销至上海、厦门、广州,还远销至新加坡、槟榔屿及香港、澳门等地。

1935年,广德泰药酒第二代传人范伯谦在商标局注册了“龙麟”牌商标,继而又在泰国政府注册,获得了在泰国的专卖权。1947年,揭阳华清建成华兴酒精制造厂,拥有5台蒸酒机,是揭阳第一家较大型的酒类生产厂。1951年,中央私营企业局和国家工商局批准“萧广丰泰”三肖像商标继续生产长春药酒。

1954年,由萧广丰泰等10多家酒坊组成公私合营汕头市酒厂。

1956年,公私合营汕头市酒厂改组为地方国营汕头酿酒厂。

1956年,广德泰第三代传人为保住老字号而没有合营,自行停业。

1983年,乘改革开放春风,广德泰第四代传人恢复生产。

2002年12月,大印象集团成功并购汕头酿酒厂。

2002年12月31日,在政府有关部门的大力支持下,大印象集团成功地并购了汕头酿酒厂,并成立了汕头大印象制药有限公司。2003年,萧有治和他的儿子萧翰注册“萧氏香谷园慈记”商标,创办广东萧氏谷慈记酒坊有限公司及广东萧广丰泰酒坊有限公司,并在香港创办了萧廣豐泰酒业集团有限公司。

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发布于 2024-12-01
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